美食从麻婆豆腐开始_第74节 首页

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   第74节 (第2/2页)

只尝了一口,就决定让对方留下来。

    ??……

    ??然后,何海就成为了接替何森的新的厨房帮厨。

    ??虽然在经验上不如何森,但是工作态度和学习速度都让陈年非常满意。

    ??“你这样的年轻人出去工作也不难找,为啥就看上了我这家店?”几天之后,陈年有些好奇地问道。

    ??何海听后不好意思的抿着嘴笑了笑:“我就是……之前在网上看到有人说你这里的面特别好吃,然后我就想过来尝尝,结果正好发现你这里招人,就试了试……”

    ??“那你……对于未来有什么计划没?”

    ??“计划……我也没什么大的计划,现在主要就是想把这个葱油拌面学会……”

    ??陈年听到这话,不禁想到了什么,摇着头笑了笑:“挺好,不过这一碗面想要学好……可不是那么容易啊……”

    ??第88章 男人之间的默契

    ??虽然没有看过何师傅年轻的时候,但是陈年还是能够确定。

    ??这个何海一定和梦境中的那个何海有点关系。

    ??而且这二人越看越像,相比之下,何森反而和梦境中的那个何淼一样,都和何师傅像的不多,想来也是何淼更像妈的缘故

    ??毕竟陈年就觉得自己在长相上遗传了老妈的基因,在聪明和智力上遗传了老陈。

    ??何森没那么早走,说好了要干到月底。

    ??所以这其中的一段时间,陈年的工作量着实少了许多。

    ??自己在炒菜的时候,说一声就有人帮自己去捞面,然后把葱油淋在上面端出去。

    ??外面不管是打包还是外带,又或者是收钱,一切都井然有序,虽然还是很忙,但是多了一个人,每个人的工作量也就少了许多。

    ??期间,之前那个组织公司团建的老板还专程自己过来几次。

    ??吃了两顿饭之后,对于陈年的手艺大加赞叹。

    ??而陈年在经过多次尝试之后,也终于将回锅肉加入了红红饭店的菜单当中,定价三十。

    ??毕竟这道菜做起来稍微简单一点,而且成本也比红烧肉少点。

    ??当然,陈年出了这一道新菜,安红豆也没有因此而再出一首新歌,妙妙巫也没有因此再出一期视频。

    ??对于这个,陈年还专门问过他们两个。

    ??但她们两个对于这个问题的话打居然出奇的一致:“这个太肥了,不太爱吃。”

    ??陈年对此稍微有些不太理解,这二位吃红烧肉的时候也没有把白肉都吐了,回锅肉炒出来的白肉更干巴,比红烧肉的口感更好,她们反倒是不爱吃了。

    ??不过回锅肉做出来后倒是也没有kpi,所以回锅肉的销量如何,陈年并不十分在意,但就算这样,每次点的人也不少。

    ??回想起练习回锅肉的历程,陈年就是一阵心酸。

    ??一开始进步很快,第一次用的五花肉,完成度是百分之七十多,后来用了坐墩儿肉,直接窜到了九十多。

    ??但是越到后面越慢。

    ??一开始是零点几。

    ??渐渐的变成零点一。

    ??然后就是零点零几。

    ??然后是零点零一。

    ??有时候甚至做完之后,数字一动不动,进度上涨失败。

    ??简直跟某夕夕砍价、攒红包一样。

    ??好在后来终于功夫不负苦心人,陈年也终于做到了百分之一百。

    ??只是,每天在进菜的时候,陈年又会多进点坐墩儿肉和辣椒。

    ??而麻婆豆腐和红烧肉购入的数量也就相对少了一些,相比之下,葱油拌面倒是比较平稳,每天出售的份数不减。

    ??不过现在送货都有刘哥了,陈年也乐得省事。

    ??但是,陈年的早餐还是没有开起来。

    ??毕竟这段时间都顾着去研究回锅肉了,也没时间把早餐的摊子整起来。

    ??在约定的那天。

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